2008年7月24日木曜日

ゴーヤといえば…

ゴーヤといえば…ゴーヤチャンプル
(ビールのお供に良く合いますね!!)
しか思い付かない私。

今日は、お客様に、レシピを教えてもらいました(^_^)v


関東でも夏の野菜として、すっかり定番となったゴーヤ。

本日、カエデでは、こんなに大きくて78円!!お買い得!!

教えて頂いたのは、

「ゴーヤジュース」

まず、ゴーヤを洗って、縦に半分に切ります。

中の綿を、取り除きます。

適当な大きさに刻みます。

ミキサーにかけます。
目の細かいザルでこします。

お好みで、ハチミツを入れます。

出来上がり!!


苦味もあまりなく、美味しくて、栄養満点だそうです。

夏バテ防止に効きますよ!!