2009年10月3日土曜日

とんがらし味噌

お料理上手なお客様から、
手作り味噌をいただきました(^o^)/

できたてホヤホヤだよ!!
って言ってました。

材料は、
唐辛子(みじん切り)
長ネギ(みじん切り)
砂糖
味噌
正油
かつお節

みりん
ごま油 少々

と、フタに貼り紙もしてある。

まめな方です。


そこで、ちょっと摘まんで食べてみたら、美味しかった!!
後でピリッときましたね〜。

ごはんに合いそうです。


他に焼きナスの上とか、豆腐の上とかに
のせてもおいしいと聞きました。

さっそく、帰っていただきますo(^-^)o

感謝、感謝
とっても幸せです。